Kenia Guicherori AA Plus – Medalla de Oro ICT 2018
Grupo Dromedario, en la categoría de Café Internacional Espresso del International Coffee Tasting, obtuvo una Medalla de Oro con el Café Kenia Guicherori AA Plus.
Escuela de café: El tueste
Tueste ligero, medio y oscuro. Tueste rápido, correcto y lento. Está claro, para cada café, variedad, origen y proceso, tenemos que fijarnos en tres puntos críticos, y ver cómo llegamos a ellos; fase amarilla, crack y desarrollo.
Kenia Gicherori con tres estrellas en Great Taste 2018
Grupo Dromedario ha obtenido un total de ocho estrellas, repartidas en cuatro productos en las dos categorías, incluyendo un café, nuestro Kenia Gicherori, con una valoración de tres estrellas.
Medalla de Oro en el ICT 2017
El Grupo Dromedario obtuvo una medalla de oro en este prestigioso certamen. En la categoría de Café Internacional Espresso obtuvo una medalla con el Café blend Especial Espresso.
Diploma de honor Carta Magna
“Por su emprendimiento e innovación empresarial y su cooperación al progreso de la Comunidad Autónoma de Cantabria, siendo ejemplo constante de la implementación de las buenas prácticas empresariales para los jóvenes.
Cuatro estrellas a tres productos en los premios Great Taste 2017
Grupo Dromedario ha sido galardonada en el pasado certamen Great Taste celebrado en Londres. En esta ocasión los premios han sido a tres productos, con cuatro estrellas en total.
Presentación de Café y Azucarillos del Año Jubilar Lebaniego
El pasado viernes día 9 de junio presentamos en nuestras instalaciones de Heras, Cantabria, la colección de azucarillos y el café especial, con una historia del “perdón de los pecados”, conmemorativos del Año Jubilar Lebaniego 2017.
Fernando Franco Campeón de España de Cata de café por segundo año consecutivo
Fernando Franco, director de producción de Café Dromedario, Grupo Dromedario, se ha proclamado campeón de España de cata de café (Cup Taster).
Begoña Baqué Tea Sommelier
Begoña Baqué, directora de calidad del Grupo Dromedario, se ha graduado en la Certificación de El Club del Té como Tea Sommelier.
Certificación Q Arabican Grader de Begoña Baqué
Nuestra directora de calidad, Begoña Baqué Delás ha obtenido la certificación, que ha de renovarse cada tres años, de Q Arabica Grader.
Esta titulación viene de la mano de Speciality Coffee Association que en Europa tiene las siglas de SCAE.
Dos medallas de oro en el International Coffee Tasting 2016
El Grupo Dromedario obtuvo dos medallas de oro en este prestigioso certamen. En la categoría de Café Internacional Espresso obtuvo una medalla con el Café Colombia Tambo y otra con uno de nuestros blends para espresso.
Grupo Dromedario en la Casa de España en JJOO Río 2016
Grupo Dromedario, a través de Café Dromedario está presente en los terceros Juegos Olímpicos de manera consecutiva.
Nuevas estrellas en Great Taste 2016
Grupo Dromedario ha obtenido dos estrellas en el Great Taste 2016 con los productos de “Dromedario Artesanía” y “Colombia Tambo Dromedario”.
La OMS retira al café de lista de posibles cancerígenos
Los expertos reunidos por el IARC concluyeron en que no hay pruebas suficientes para sugerir que el café pueda causar cáncer.
Grupo Dromedario en los campeonatos regionales de Forum Café
Han sido tres semanas de campeonatos regionales de Forum de Café en las que el Grupo Dromedario ha participado tanto formando y esponsorizando a baristas como con la aportación de jueces; líder, técnico y sensorial.…
Premio a la Industria Alimentaria de Cantabria 2016
Las instalaciones de “La Lechera” se convirtieron la noche de ayer en el escenario elegido para celebrar la fiesta del sector alimentario en Cantabria. A La primera edición de los Premios Alimentos de Cantabria 2016,…
Coffee Process Seminario de Café
Como bien es sabido por todos, uno de los pilares fundamentales en el Grupo Dromedario es la calidad. Para conseguir ofrecer al cliente el mejor café, tenemos claro que es necesaria una actualización constante en…
Grupo Dromedario en la Feria Gourmet 2016
Cafés Pozo del Grupo Dromedario participó un año más en el gran evento gastronómico del año. Feria Gourmet 2016 celebrado en IFEMA Madrid del 4 al 7 de abril. Estuvimos en el pabellón 6, stand E20.…
Campeón de España de “Cup Taster” SCAE en Matadero Madrid
La True Coffee Experience, festival de Cafés de Especialidad, se celebró los días 17, 18 y 19 de marzo y reunió en el Matadero de Madrid a baristas profesionales, catadores, especialistas en Latte art y…
Feria de Hotelería y Hostelería en Málaga
Otra semana más a las puertas de este articulo donde cada semana vamos creando una historia que alimente la cultura de esta bebida de Dioses que disfrutan plebeyos. El elixir meloso de estos granos extraídos…