GPDromedario Sección Café Microscopio

El Curso de Barista Intermedio nos adentrará en la historia y cultivo del café además de su proceso y tueste, para finalizar con un estudio profundo de la extracción en máquina espresso con varias pruebas prácticas:

  • Historia del café.
  • Variedades de la planta.
  • Botánica del cafeto.
  • Procesos del café.
  • Tueste: qué es y qué tipos de tueste existen en el mercado.
  • Desarrollo de la extracción.
  • TDS, ratio y % de extracción.
  • Ejercicios prácticos de extracción.

¿Te apetece recibir el curso de Barista Intermedio? En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes solicitar plaza y nos pondremos en contacto contigo para confirmártelo. Son plazas limitadas. Recuerda que es imprescindible haber cursado Iniciación Barista.

Requisitos:
Ser cliente de hostelería del Grupo Dromedario

Precio:
GRATUITO

Formación a determinar. Esta formación se realiza en las diferentes sedes de Grupo Dromedario. Se determinará la tipología de los cursos a impartir en esas fechas según vuestra demanda. En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes dejarnos la sede y tipología de curso deseada.

Próximas acciones formativas de Barista Intermedio

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