Dromedario café filtrado AeroPress

El curso de Café Filtrado y bebidas de nueva tendencia nos adentra en la elaboración de café infusión a partir de nuevas técnicas que están en la vanguardia del consumo de café mundial, utilizando cafeteras tan variadas como elegantes, como son la Chemex, la AeroPress o la V60:

  • Historia del café.
  • Variedades de la planta.
  • Botánica del cafeto.
  • Procesos del café.
  • Tueste: qué es y qué tipos de tueste existen en el mercado.
  • Desarrollo de la extracción.
  • TDS, ratio y % de extracción.
  • Ejercicios prácticos de extracción.

¿Te apetece recibir el curso de Curso de Café Filtrado y Bebidas de Nueva Tendencia? En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes solicitar plaza y nos pondremos en contacto contigo para confirmártelo. Son plazas limitadas.

Requisitos:
Ser cliente de hostelería del Grupo Dromedario

Precio:
GRATUITO

Formación a determinar. Esta formación se realiza en las diferentes sedes de Grupo Dromedario. Se determinará la tipología de los cursos a impartir en esas fechas según vuestra demanda. En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes dejarnos la sede y tipología de curso deseada.

Próximas acciones formativas de Café Filtrado y Bebidas de Nueva Tendencia

Bebidas de nueva tendencia – Filtrado 30 de Septiembre 16:15 a 19:00

Café Dromedario – Recta de Heras, S/N, Heras Cantabria