Dromedario Infusión Manzanilla

En el Curso de Té e Infusiones, descubriremos el apasionante mundo del té, de la mano de nuestra sumiller Begoña Baqué. La botánica, su cultivo y su correcta preparación. Cata de diferentes variedades con sus diferentes procesos y una comparativa de los diferentes sabores que se obtienen a partir de diferentes temperaturas de preparación.

En este curso conocerás y aprenderás acerca de:

  • Historia del .
  • Producción del .
  • Procesos de cada variedad paso a paso.
  • Cata de varios orígenes.
  • Degustación y recetas exclusivas de infusiones y tés fríos.
  • Desarrollo de la extracción.
  • TDS, ratio y % de extracción.
  • Ejercicios prácticos de extracción.

¿Te apetece recibir el curso de Tés e Infusiones? En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes solicitar plaza y nos pondremos en contacto contigo para confirmártelo. Son plazas limitadas.

Requisitos:
Ser cliente de hostelería del Grupo Dromedario

Precio:
GRATUITO

Formación a determinar. Esta formación se realiza en las diferentes sedes de Grupo Dromedario. Se determinará la tipología de los cursos a impartir en esas fechas según vuestra demanda. En el formulario de contacto de nuestra Escuela de Café puedes dejarnos la sede y tipología de curso deseada.

Próximas acciones formativas de Tés e Infusiones

Tés e infusiones 18 de Septiembre 11:00 a 13:30

Café Dromedario – Recta de Heras, S/N, Heras Cantabria