Proyecto ALMA está enfocado en conectar a caficultores de lugares exóticos que ofrecen cultivos y procesos extraordinarios, con tostadores de café en Europa, promoviendo el comercio justo y reconociendo el trabajo detrás de cada grano de café.
En este 2018, hemos participado de nuevo en los premios al sabor Great Taste celebrados en Londres. Como en años anteriores, participamos en las categorías de “café en grano para espresso” y “café en grano para filtro”.
Nos sentimos muy orgullosos de los resultados obtenidos en este certamen. Grupo Dromedario ha obtenido un total de ocho estrellas, repartidas en cuatro productos en las dos categorías, incluyendo un café, nuestro Kenia Gicherori, con una valoración de tres estrellas. Esta valoración es la máxima a la que opta un producto.
Los Premios Great Taste, son premios al gran sabor, en el mundo de la alimentación. Un signo de confianza en la compra y degustación de alimentos y bebidas.
Más de 400 jueces expertos determinan, mediante la puntuación a base de estrellas, la excelencia de los productos catados.
En la categoría de “café en grano para espresso” nuestro café Brasil Fazenda Nossa Senhora de Fátima ha sido premiado con una estrella y que en la pasada edición 2017 obtuvo dos.
En esta misma categoría hemos sido galardonados por primera vez, con tres estrellas a un producto, al café Kenia Gicherori AA, un café con una acidez cítrica alta, cuerpo medio y predominio de notas florales.
Solamente ha habido 5 cafés en el mundo es esta categoría que hayan conseguido las tres estrellas.
En la categoría de “café en grano para filtro” han sido galardonados con dos estrellas cada uno, nuestros cafés naturales: el Etiopía Natural y el Bali Kintamani.
Estos dos cafés, tras la recolección han sido procesados de manera natural, lo que le confiere unas caraterísticas propias.
El Etiopía, un clásico; con una acidez media, cuerpo medio, intenso con recuerdos a frutos rojos y chocolate. Por otro lado, el Bali Kintamani, también con una acidez y cuerpo medios, pero con toques afrutados dulces y picantes.
En la categoría de “café en grano para filtro” han sido galardonados con dos estrellas cada uno, nuestros cafés naturales: el Etiopía Natural y el Bali Kintamani.
Con todo esto Grupo Dromedario ha sido la empresa española cafetera que más estrellas ha obtenido y la cuarta del mundo.
Estos premios son un acicate más para nosotros, implicados al máximo con la calidad de nuestros productos y servicios.
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