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Manco Kapak es una colonia en el área de Caranavi de Yungus. Después de las reformas agrarias en la década de 1950, el gobierno boliviano alentó a la gente del Altiplano y La Paz a trasladarse a las zonas agrícolas tropicales para cultivar café, dándoles parcelas de tierra gratuitas.

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Manco Kapak fue uno de los asentamientos para la gente del Altiplano, y por lo tanto, muchos de los productores de café son muy pequeños, con entre 1 y 3 hectáreas, mimando al extremo sus cafetales.

Los productores de Manco Kapak entregaron este café NATURAL al molino Buena Vista en Caranavi, donde se procesa y se seca.

Notas de cata:

Acidez jugosa y vibrante
Fresa
Piña
Papaya

* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.

Disponible en formato de 250 gramos.

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