Mpanga es el nombre de la estación de lavado central ubicada en la provincia de Kayanza, al norte de Burundi. Es administrada por Jean-Clement Birabereye desde su creación en 2008.
La estación procesa el café de aproximadamente 3.400 pequeños agricultores. La estación está perfectamente equipada para procesar con unos elevados estándares de calidad cafés especiales, dispone de 450 camas de secado y una máquina de despulpaje de 6 discos McKinnon.
Mpanga procesa aproximadamente 1.500 toneladas de café por temporada.
Notas de cata:
* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.