Este café lavado es cultivado región geográfica de la parte central de El Salvador que incluye la cordillera Balsamo Quetzaltepeq y el volcán San Salvador. Todos los cafés Urrutias son 100% cultivados en sombra.
Ya en su sexta generación, los hermanos Enrique, René y Gustavo se han hecho cargo de la granja de su padre Gustavo quien todavía participa como asesor. Con los años, se han colocado en la final de la Copa de excelencia 7 veces.
Éstos se centran de manera especial en la sostenibilidad de todos sus procesos obteniendo así la certificación de Raniforest Alliance.
Café con la Certificación Rainforest
Rainforest Alliance es una organización no gubernamental internacional que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles.
Notas de cata:
* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
