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Altitud (m)
Pedro Joel Fiallos es el propietario de Fiallos, la granja de 28 hectáreas en el área de Las Pacayas en Corquín, Copán.
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Hectáreas
La granja se encuentra a 1250 m y está plantada con una variedad de variedades que incluyen: Obata, Lempira, Catuai y Parainema. Pedro comenzó a trabajar en las fincas de café para ahorrar suficiente dinero para comprar tierras para él. Finalmente compró una parcela de media hectárea y comenzó a cultivar su propio café y poco a poco ha adquirido más parcelas de tierra aumentado así su producción total.
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SCAA Cup Score
Notas de cata:
* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
