GPDromedario Café de especialidad Honduras Las Pacayas
Café Fincas
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Altitud (m)

Pedro Joel Fiallos es el propietario de Fiallos, la granja de 28 hectáreas en el área de Las Pacayas en Corquín, Copán.

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Hectáreas

La granja se encuentra a 1250 m y está plantada con una variedad de variedades que incluyen: Obata, Lempira, Catuai y Parainema. Pedro comenzó a trabajar en las fincas de café para ahorrar suficiente dinero para comprar tierras para él. Finalmente compró una parcela de media hectárea y comenzó a cultivar su propio café y poco a poco ha adquirido más parcelas de tierra aumentado así su producción total.

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SCAA Cup Score

Notas de cata:

Acidez
Cuerpo
Arándano y papaya
Piña y tamarindo
Jugoso y vibrante
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* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.

Disponible en formato de 250 gramos.

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