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Altitud (m)
Este café lavado, orgánico y con certificado Fair Trade es cultivado desde las laderas de la cordillera de los Andes hasta la selva amazónica. El café es recogido, despulpado y secado a nivel de granja y luego llevado a Jaén, donde hay instalaciones de secado adicionales.
La selección de Dios Te Dé es solo eso: los lotes con la puntuación más alta del laboratorio de cata son un “regalo de Dios”, por lo que se seleccionan para separarse de los lotes principales.
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SCAA Cup Score
Notas de cata:
* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
