Descripción del producto
Manco Kapak es una colonia en el área de Caranavi de Yungus. Después de las reformas agrarias en la década de 1950, el gobierno boliviano alentó a la gente del Altiplano y La Paz a trasladarse a las zonas agrícolas tropicales para cultivar café, dándoles parcelas de tierra gratuitas.
Manco Kapak fue uno de los asentamientos para la gente del Altiplano, y por lo tanto, muchos de los productores de café son muy pequeños, con entre 1 y 3 hectáreas, mimando al extremo sus cafetales.
Los productores de Manco Kapak entregaron este café NATURAL al molino Buena Vista en Caranavi, donde se procesa y se seca.
Notas de cata:
* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.