Dromedario Tailandia Doi Chaang

Tailandia Doi Chaang

7,65  IVA Incluido

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SKU: 16177 Categorías: ,

Descripción del producto

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Altitud (m)

Este café lavado es cultivado en la provincia de Chang Rai situada en el norte montañoso de Tailandia, en límite con Myanmar y Laos, cerca del pueblo de Wa Wi entre las montañas de la cordillera Khun Tan.

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Horas Fermentación Seca
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Horas Fermentación Húmeda

Las cerezas aquí se recogen cuando están maduras y se les da una clasificación inicial para eliminar cualquier inmaduro. Luego, el café pasa por una etapa de fermentación seca de veinticuatro horas, antes de sumergirse en agua y someterse a una etapa de fermentación húmeda de veinticuatro horas.

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SCAA Cup Score

Notas de cata:

Acidez
Cuerpo
Caramelo
Naranja
Ciruela
Fresa

* Sistema de “válvula unidireccional”. Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.

Disponible en formato de 250 gramos.

¿Quiere el café molido? ¡Díganos para qué cafetera y se lo prepararemos con la molienda correspondiente!

Información adicional

Peso 0.25 kg
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